白海参天然存在概率仅为二十万分之一，被誉为“深海白金”，曾是可遇不可求的珍稀物种。如今，位于文登泽库镇的威海洋德海洋生物科技有限公司历经近二十年技术攻关，成功破解白海参繁育难题，实现了白海参的规模化量产，让这一深海珍品从“难得一见”变为“量产上市”。

走进威海洋德海洋生物科技有限公司的育苗车间，一排排养殖池整齐排列，池底附着器上，密密麻麻的白海参苗正缓慢蠕动，宛如散落在水底的羊脂玉。

白海参又名白玉参，是海参中的稀有品种，野生条件下平均每20万只海参中才能出现一只。二十多年前，公司董事长林均治开始搜集白海参种参，开启了规模化养殖的漫漫攻关之路。

威海洋德海洋生物科技有限公司董事长林均治告诉记者，

育种一年几乎就是一次，稍微某一个环节出问题就会导致不成功，前期的过程是比较漫长的。育苗有点起色，但是培育养殖的过程有一个环节出错也会导致全军覆没，所以前期的过程积累是比较艰难的。

种参有了，繁育却远没有想象中顺利。白海参生长周期长，对水质、环境及藻类饵料的要求极为苛刻，普通海参三年即可上市，白海参则需六年，稍有不慎便前功尽弃。

林均治说，养殖过程需要掌握的因素很多，一个水温的不合适就会导致全军覆没，后来就用热泵降温。饵料的话一定是比较新鲜的，包括海泥，一定要取鲜的海泥，包括各种海藻。白海参夏天在强光的情况下是不利于它生存的，在附着基，在放苗的时间要进行选择。

早期收集的白海参种参均为多年参种，繁殖能力严重不足，筛选优良性状困难。为解决问题，近年公司与多家高校及科研院所合作，有效解决了遗传衰退问题。

林均治介绍，从前年开始海洋大学的院士团队就已经把这些海参体内注入了芯片，就能把优势的好的基因方面给提取进行培育，优势的基因就能稳定下来，把优势的性状提取，会有利于将来的发展壮大。

历经近二十年技术攻关，企业成功构建规模化白刺参种质资源库，保存多世代白刺参种质资源。同时，在市场拓展方面，2025年2月，洋德白海参通过香港STC优质“正”印认证，成为山东工作站首批获得国际认可的海参产品，成功打开了港澳及国际市场。

林均治说，米其林餐厅、黑珍珠餐厅包括上海的和平饭店等一系列高档餐厅已经都在用白海参，现在看还是很受欢迎的。在技术、规模等方面进行规模化量产，到那个时间，大面积进行养殖以后，将来所有人都能享受到这种美味，但是这个事需要一个过程。

从“二十万分之一”到规模化稳定量产，洋德生物用近二十年时间，让二十万分之一的奇迹在文登这片蓝色沃土上不断生长。目前，文登正加速白海参等名贵水产品种的本土化繁育攻关，为“蓝色粮仓”持续注入“芯”动能。白海参的产业化突破，不仅解锁了海洋珍稀物种的发展新路径，更为文登海洋经济高质量发展增添了一张独具特色的海洋产业名片。（李进鹏）