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海洋种业是海洋经济高质量发展的核心支撑,更是特色渔业提质增效的关键抓手。作为北方首家试养海马成功的企业,威海银泽生物科技股份有限公司聚焦水产养殖技术痛点持续攻坚,成功解决幼海马开口、疾病防控等技术难题,搭建起海马生命周期繁育养殖技术体系,实现海马规模养殖。 在威海银泽生物科技股份有限公司里,上百万只健硕的海马在清澈的池水中悠然游动。据了解,海马对生长环境要求极为苛刻,历来被视为南方水域的“珍品”,民间更有“北方人参,南方海马”之说。然而,威海银泽生物科技股份有限公司用十年时间,成功将“南方海马”引入北方,并实现了规模化养殖,书写了一段科技兴海的励志篇章。 早在企业养殖繁育初期,银泽生物便直面北方海马养殖的核心痛点。幼体海马口器纤细、体质娇弱,是养殖过程中最难攻克的关卡,不仅对开口饵料的适口性、新鲜度要求极高,适配饵料匮乏、投喂不精准等问题,直接导致幼体成活率极低,一度不足10%,成为制约企业规模化发展、打破北方海马养殖产业空白的最大难题。为打破地域与技术壁垒,填补北方海马养殖产业短板,银泽生物组建专业技术研发团队,反复筛选培育优质活体饵料,精准调整饵料营养配比,摸索适配幼海马的科学投喂模式,成功攻克幼海马开口存活的核心技术瓶颈。 威海银泽生物科技股份有限公司总经理俞青林介绍,养殖是采用循环水,保证每天水净化4遍以上。小海马出生后,它的嘴比针还细,如何让它开口吃食,这是当年的一个核心技术难题。现在用的是丰年虫和轮虫,自己在车间进行孵化,然后将活的虫子喂养给这个小海马。从当年小海马成活率不到10%,然后提到了现在的80%以上。 在攻克了种源与病害的技术瓶颈后,养殖环境的精细化控制成为另一道关键门槛。海马对生长条件极为挑剔,不仅要求水温全年恒定在18摄氏度,温度范围需控制在16至20摄氏度之间,而且对水质的要求极高。不同于有鳞片保护的普通鱼类,海马的皮肤十分娇嫩,一旦水体受到污染,极易引发大规模死亡。为此企业搭建全套水质调控系统,对养殖水体的温度、盐度、溶氧量、氨氮等关键指标实施全天候动态监测、智能调控,打造恒温、恒净、恒优的专属生长环境,从源头筑牢海马品质安全防线。 徐庆辉说,利用循环水来养殖,发现这个循环水第一可以稳定这个水质,包括可以用一些生物菌、有益菌来预防一下海马的一些疾病。养殖量也可以提高上去,原来正常流水的情况下一个池子可以养一万尾左右,采用循环水以后,我们就可以养到两万尾。用了这个循环水来养殖之后,每天的补水量极少,每天只需要补充10%的水就可以了,水温还不容易丢失,可以循环利用。 除了养殖环境优化,技术团队还精准破解行业普遍存在的海马过量摄食死亡难题。传统人工投喂仅凭经验把控食量,极易出现投喂过多、海马暴食死亡,或投喂不足、生长迟缓的问题,严重影响养殖产量与成品品质。为彻底解决这一痛点,企业依托大量养殖数据,结合不同生长阶段海马的体重、体型、生长状态,建立体重精准配比投喂体系,精准测算每阶段海马的摄食量,严格按照对应重量调配定量食料,实现科学化、标准化、精细化投喂,有效保障海马生长节奏均匀、体态品质统一,让海马养殖稳定性、成品优良率大幅提升。 徐庆辉说,一开始给海马投饵的时候,只用眼观这个海马够不够吃,饵料投喂量没有很好的一个精准把控,造成了海马有疾病发生,后续经过改进之后,减少了投饵量,每个池子做了一个定量、定时来投喂,发现采用这种方法来投喂的话,(海马)活力增强了而且疾病减少了,还不影响海马的生长。 立足现有产业基础与技术优势,银泽生物将聚焦大海马品种开展技术攻关。以科创力量赋能文登海洋渔业高质量发展,打造北方特色海马养殖标杆产业。(王耀英 周琳) |
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