文登面灯:指尖上的元宵 灯火里的丰年
发布日期:2026-03-13 09:11 访问次数: 信息来源:文登区政府 字号:[ ]

“正月十五捏面灯,点亮吉祥盼年丰。”在文登,元宵节除了看活报、赏花灯、猜灯谜,捏面灯、点面灯更是刻在老辈人记忆里的传统习俗。这门承载着农耕智慧与美好祈愿的手艺,如今在代代相传中焕发新的生机,依旧温暖着每一个元宵佳节。

走进王涛、王小雨姐妹家中,空气中早已弥漫着淡淡的豆面香气。姐妹俩正忙着和面,精选黄豆面加温水调和,反复揉搓至细腻光滑,静置醒发十分钟。待面团柔韧筋道,便正式开始捏制豆面灯。

揉、捏、刻、点,姐妹俩手指灵活翻飞,不过片刻工夫,憨态可掬的猴子灯、圆滚滚的刺猬灯就已初具雏形。妹妹王小雨说,姐妹俩的手艺是跟随母亲学来的。每年临近正月十五,除了制作家人属相的生肖灯,还有几样面灯是雷打不动要做的。

面灯制作者王小雨介绍,她们每年必须做的是猴子灯,把粮食收回家了收到场院里要有猴子去看着,你看都是扛着叉的。鸡灯每年也是要做的,它吃虫儿的。刺猬灯,以前烧草,把这个刺猬灯放在草垛里,刺猬一滚往家滚了一些草回家,就是有柴烧。还有一个叫圣虫灯,米缸面缸里面放圣虫,它的寓意就是吃不完的面吃不完的菜。

面灯造型丰富、寓意吉祥,除了活灵活现的动物灯、生肖灯,饱含时节智慧的月份灯更是必不可少的“主角”。

王小雨介绍,一月是捏1个折,二月是捏2个折,三月捏3个折,然后依次来推捏12个月。如果哪个月闰月的话,就是再多捏一个。

王小雨一边捏制,一边讲述着月份灯里的古老智慧。

王小雨介绍,正月十三或者十四晚上,把这些灯上锅蒸,蒸的时候每个碗里放一粒豆子,蒸完了以后看看每个碗里豆子泡发的情况,看看每个月份是雨水大或者雨水少的。这就是老祖宗传下来的这么一个预测降水的办法。

如今有了科学的天气预报,但她们依然每年坚持这样做,这既是对传统的敬畏,也寄托着对风调雨顺、五谷丰登的质朴期盼。

在物资匮乏的年代,面灯不仅是节日信物,更是难得的美味。

面灯制作者王涛介绍,你像这个豆灯,正月十五他们点的时候加点棉签里面加花生油,点完了以后切片晒干。留着二月二,他们会拿它炖白菜、炖萝卜吃,寓意小孩子吃这个东西牙口好,平平安安。

时代变迁,人们不再靠面灯预测天气,也不再只为一口美味期盼元宵。但当一盏盏面灯被点亮,暖黄火光里跳动的,是对故土乡情的眷恋,是对美好生活的向往,更是对传统民俗生生不息的传承与守护。(刘静 于群荟) 




打印本页 关闭窗口