赵华堂委员：

感谢您对餐饮行业技能人才队伍建设的关注，关于您提出的提高餐饮从业者综合素质的建议已收悉，现答复如下：

一、关于加强餐饮从业者基础素质培训的建议。

近年来我区技能人才队伍不断壮大，尤其是高技能人才在技能人才队伍中的占比显著提高，针对餐饮行业技能人才培养，区人社部门抓紧牵头落实，依托威海市各职业院校和各民办培训机构开展各项培训，不断提升餐饮行业从业者综合素质。实施金蓝领培训工程，对倪氏海泰、运广食府等多家餐饮企业开展金蓝领培训，主要围绕中式烹调师和中式面点师进行，不断提升就业人员技能水平；区内天恒职业培训学校。勤达职业培训学校、正源堂职业培训学校等多家民办职业培训机构常年开展中式面点和中式烹调的社会培训，并开展餐饮领域的多项专业能力培训，对于提升从业者的综合素质有较强促进作用；同时加强餐饮企业自主评价试点认定，推荐山东运恒餐饮管理有限公司成为全区首批企业自主评价试点单位之一，企业将根据自身发展需求，培养适宜自身发展的技能人才队伍，有效提升职工职业技能等级水平和综合素质水平。下一步我们将围绕更多餐饮企业开展各类培训工作，扩大餐饮行业企业自主评价规模，为提升行业人才素质提供保障。

二、关于制定奖励扶持政策的建议。

结合威海市大培训和高技能人才奖励政策，对年度培养餐饮领域高级工以上的企业，没新增一名高技能人才，奖励所在企业2000元的一次性补贴，同时对获评技师、高级技师的餐饮技能人才给予一次性1万元和2万元的个人奖励，在文登区英才计划里也明确规定对于获评文登区首席技师、威海市首席技师、山东省首席技师、全国技术能手等荣誉称号的技能人才给予金额不等的一次性奖励，餐饮行业技能人才包含其中，下一步我们将结合全区餐饮行业技能人才队伍培养现状和需求，进一步配套适应人才队伍建设和发展的相关政策。

三、关于加大宣传感召，树立行业形象提升行业吸引力的建议。

区人社局多年来不断加大行业人才宣传力度，对全区高技能人才队伍进行宣传和表彰，出版了匠心筑梦技能人才宣传画册和传承匠心.筑梦未来技能人才队伍建设经验视频，多名餐饮行业优秀技能人才荣列其中，通过表彰先进，在全社会形成一种尊技崇能的良好氛围，为行业奠定人才基础，从而推动产业行业的健康发展。同时威海市文登技师学院在餐饮行业招生方面规划招生计划，完善专业设置，不断宣传发动，向有意愿从事技能工作的学生和家庭宣传餐饮行业的广阔前景，有利于孩子们实现自身价值，并对学生学成就业方面提供有力保障，联合各大酒店以企业冠名班的形式开展培训，逐渐形成入学即入职理想状况，努力为餐饮专业学生提供就业保障在近年来文登技师学院在餐饮行业招生方向较为稳定，下一步文登技师学院将在中式烹调、中西式面点、航空服务三个专开展每年招生，每个专业人数控制在90 人左右，酒店管理专业1个班，人数控制30人左右，各专业学制和培养方向不变。

以上就是目前我区对提升餐饮行业从业者素质的相关做法和下步打算，我们将结合您此次的相关建议，进一步规划餐饮行业人才培养思路，为提升餐饮行业从业者综合素质保驾护航，再次感谢您对餐饮行业技能人才的关心与支持，希望继续对我们的工作提出宝贵意见和建议。