程鹏代表：

您提出的“关于振兴花饽饽产业的建议”的建议收悉，现答复如下：

文登历史悠久，丰厚的非物质文化遗产是文登历史文化的重要体现和延续。2009年9月，文登申报的“胶东花饽饽习俗”被列为山东省第二批省级非物质文化遗产名录。2020年，文登区被授予“山东省花饽饽之乡”称号。近年来，文登区在保护和宣传“胶东花饽饽习俗”非物质文化遗产、振兴传统工艺、助力乡村振兴等方面做了大量的工作。

一、加强非物质文化遗产保护与宣传。为弘扬文登优秀传统文化以及达到向全民普及非遗知识的目的，先后编纂《山东省非物质文化遗产普查资料汇编》（上中下卷）、《威海市文登区非物质文化遗产》、《古道遗韵——文登非物质文化遗产名录专辑》等，所有书中均对“胶东花饽饽习俗”做出图文并茂的详细介绍。市民文化中心四楼占地面积300余平方的文登区非物质文化遗产展厅，专设花饽饽展区，对大众免费开放。侯家镇花饽饽文创产业基地打造了文登花饽饽历史文化展馆，宣传“文登花饽饽”品牌形象，并与旅游项目结合，让游客参与制作亲身体会，感受花饽饽的历史价值和文化价值。区文化馆于2019年成立了“艺彩龙乡”非遗志愿服务队，目前共有60余名传承人及志愿者，常年开展非遗“四进”等多个活动，其“传承非遗文脉•助力乡村振兴”项目在2020年荣获山东省最佳志愿服务项目。广泛开展“非遗进校园”活动，区内多家中小学和高校积极参与，胶东花饽饽习俗、鲁绣等多个项目的传承人被聘为校外辅导员，年进校园100余次，普及非物质文化遗产知识，营造良好的舆论氛围。

二、加强非遗传承人的培养和扶持。通过非遗普查及大量原始资料的收集整理，建立起完整的传承人资料库。目前，文登区共有花饽饽习俗非遗传承人11人，其中威海市级传承人2人，涌现出林荣涛等多名该行业的领军人物。2022年3月，根据上级法律法规和相关文件，研究制定《威海市文登区非物质文化遗产代表性传承人评估实施细则》，规范传承人的申报与认定，明确传承人应尽传承义务及所享权利，强化对传承人的服务和管理，推动非物质文化遗产高水平保护、高质量发展。免费为非遗传承人提供场地和设施，鼓励传承人利用市民文化中心四楼的非遗展厅和小型演出厅等公共文化场馆举办“非遗大讲堂”和“非遗课堂”等活动，组织协助传承人免费参加文化产业博览会、胶东文化街文化艺术品展销等展览展示等活动，鼓励和支持传承人开展传习和宣传活动。同时，文登区积极进行花饽饽产业项目的人才培训，累计培训人员1000余人，举办“胶东花饽饽及民俗面点”大赛，培养和发掘出一批农村实用人才，为助推非物质文化遗产传承，促进乡村振兴与发展起到积极作用。

三、探索非遗和产业融合新路径。创新非物质文化遗产生产性保护工作，走合理利用与传承发展相结合路子。依托现有的非遗项目，文登区内先后成立了“文登区花饽饽协会”、“田世科技能大师工作室”等组织，引导非遗项目涉足产业发展。目前，花饽饽、鲁绣等已通过规模性生产，以特色产业产生良好经济效益。以“花饽饽”为重点，商务部门推动非遗产品通过直播带货销售，举办了“2022年首期花饽饽直播培训班”，金长林、九九食品、鑫圣通等40多家花饽饽企业和业户参加了培训，引导规范花饽饽企业在抖音短视频带有“＃文登花饽饽＃非遗传承”话题式样，截止5月20日，“文登花饽饽”抖音话题播放量由最初的50万次，到现在播放量已经突破1200万次，加速花饽饽的产业化、规模化、时代化。目前全区已有花饽饽生产企业和小作坊200余家，从业妇女1.2万人，总产值达到3亿元，产业发展呈蓬勃发展、上升态势。

下一步，我区将从以下几方面着手，促进“胶东花饽饽习俗”非遗文化进一步传承，推动花饽饽产业进一步发展壮大。

一是挖掘和遴选优秀人才充实非遗传承人队伍。非遗传承人是传承传播发展过程中最宝贵的人力资源。结合即将开展的第五批文登区级非遗传承人的申报工作，文旅部门将认真履行申报、审核等程序，认定一批德才兼备的“非遗工匠”，特别是“花饽饽手艺人”进入区级非遗传承人队伍，保障非遗传承的持续性。

二是利用新媒体开展非遗资源保护的宣传和推广。新媒体具有方式快捷、传播广泛、穿透力强劲的特点。商务部门计划开展短视频培训，建立新媒体宣传矩阵，促进直播带货，加速产业化和规模化建设，带动花饽饽产业的保护和传承。将在6月份重启直播课程线下培训，从剪辑技巧、账号定位、脚本策划、直播话术、数据分析等各个方面对花饽饽企业进行专业化的培训，培训孵化100个抖音蓝 V 账号，形成文登花饽饽非物质文化遗产业的新媒体宣传矩阵。

三是支持花饽饽非遗工坊建设。培养优秀带头人，将花饽饽非遗文化价值和经济价值有机结合，支持非遗工坊进景区、进街区、进场馆，多举措拓展销售渠道，推动非遗文化与旅游融合发展，让非遗活起来、旅游火起来。

四是开展花饽饽小微企业成长行动。区商务局将选取金长林、金穗朵、悦蒸坊、益养德康、九九食品、大地食品、雪窝子、岚宝食品、金麦穗、饽乡源、秋阳食品、鲁韵香等20家企业为重点培育对象，建立“小升规”纳统企业培育库，落实各方面扶持政策，强化精准扶持，全力推动形成一个，既有“龙头引领”，又有“百花盛开”的非物质文化产业集群。

威海市文登区文化和旅游局

2022年6月8日

联系人：李芮

联系电话：0631-8452426