林英军代表：

您提出的关于提升花饽饽城市品牌形象的建议收悉，现答复如下：

一、关于提升山东花饽饽之乡的城市品牌形象的建议

我区为提升山东花饽饽之乡的城市品牌形象做了大量工作。

一是策划新闻宣传。聚焦文登花饽饽产业发展，带动群众致富增收，以及引领花饽饽产业发展的典型人物，策划采编新闻报道，在新闻媒体刊播。《山东文登花饽饽“蒸”出幸福产业路》《胶东花饽饽踏上产业化发展路》等报道登上中央广播电视总台《晚间新闻》、新华社、中国新闻社等国家重点新闻媒体。今年以来，在中央、省、市主要媒体及新媒体平台推出文登花饽饽主题宣传报道30余篇。

二是城市形象展示。把文登花饽饽作为城市形象品牌的重要内容，通过多种渠道、多种形式展示推介，提升文登花饽饽的品牌知名度。新版城市形象宣传片《好学文登 红色文登 智造文登》，以及文登主题MV《小城文登在等你》中，文登花饽饽作为独立内容进行展示。结合“吃住文登 嗨游威海”夏季旅游宣传推介，在高铁威海站、威海北站设置1处灯箱刊栏；在威海阳光大厦电子大屏播出品牌画面；在刘公岛客运中心前设置灯杆旗，推介文登花饽饽。

三是新媒体端推介。协调威海广播电视台、威海晚报运营的微信视频号、抖音号、头条号、小红书等新媒体平台，通过主播出镜、美图美文等形式开展带货推介。区融媒体中心新媒体平台策划推出“文登招牌菜”栏目，宣传推介文登花饽饽。

下步，我区将继续从策划新闻宣传、城市形象展示、新媒体端推介等方面加大宣传推介力度，树立山东花饽饽之乡城市形象，同时继续组织花饽饽企业参加国家级、省级展会、齐鲁粮油中国行、粮油产品进社区、“山东手造·优选100”遴选等活动，推动花饽饽产业“走出去”，提升花饽饽产业知名度及“文登花饽饽”区域品牌影响力，将花饽饽非遗文化价值和经济价值有机结合，支持花饽饽产品进景区、进街区、进场馆、进高速，将“花饽饽非遗展馆”纳入优秀旅游线路推荐，推动非遗文化与旅游融合发展，让非遗活起来、旅游火起来。

二、关于加强生产环境整治的建议

我区始终坚持引导企业树立高质量发展意识，协助龙头企业申请ISO9001质量管理体系认证，指导行业协会制定花饽饽团体标准，有效解决产业发展存在的管理不规范、产品生产凭借经验、产品质量不稳定等共性问题，将粗放、随意的家庭作坊模式转变为量化、可控的工业生产模式，实现生产管理各环节标准化、规范化、精细化，有效提升行业管理水平。认证提升后，产品质量合格率由50%提升至99%，生产效益提升了50%。同时，注重食品安全监管，建立花饽饽加工企业名录、原料供应企业名录，加强对名录内企业的食品安全监管，严格小麦粉、食用植物油等花饽饽原料质量管控，实行专项抽检和随机抽检相结合，按照企业生产规模、食品安全管理能力和日常监督管理情况，划分风险等级，对不同风险等级的花饽饽企业实施差异化监管，确保食品质量安全不出问题。申请省级补助资金建设花饽饽共享实验室，提升企业产品质量自检能力，确保食品质量安全。

下步，我区将继续开展花饽饽生产加工隐患排查整治行动，督促引导花饽饽生产企业深化“三标”行动，按照标准对生产全过程实施严格管控。指导花饽饽生产企业采用信息化手段建立食品安全追溯体系，如实记录、留存追溯相关信息，形成以原辅料采购管理、生产过程控制、产品检验和销售管理四个核心环节为主要内容的食品生产追溯信息链条。

三、关于优化花饽饽电商发展环境

为鼓励电子商务产业发展，区政府出台了《文登区关于加快发展服务业的扶持意见》，其中提出“鼓励电子商务（跨境电子商务）产业发展，对年实缴税收 20 万元（含）—100 万元的电子商务（跨境电子商务）企业，按区级地方经济发展贡献的 30%给予扶持；年实缴税收 100 万元（含）—200 万元的，按区级地方经济发展贡献的40%扶持；对年实缴税收 200 万元（含）以上的，按区级地方经济发展贡献的50%扶持。”为了推动花饽饽借助抖音平台营销，我区引导规范全区花饽饽企业抖音营销，统一话题为#文登花饽饽#非遗文化，截止2023年5月，文登花饽饽抖音播放量已经由最初的50万次冲击到1.5亿次，已经在抖音平台形成了宣传矩阵，品牌影响力在不断扩大。

下步，我区将积极推动花饽饽企业直播带货，通过对接电子商务协会、抖音直客团队、专业直播机构等资源上门服务，加大对花饽饽的抖音培训力度，扩大电商团队规模，引进专业直播人才，完善设备设施，采取灵活合作方式，引进第三方机构入驻花饽饽产业园，探索电商公司、网红达人现场直播代货多种合作模式，对企业进行直播专业化指导，帮助花饽饽企业掌握直播间场景设计、话术文案、留粉转化等实用技巧，不断扩大文登花饽饽的线上影响力和市场占有率。

威海市文登区市场监督管理局

2023年5月26日

联系人：尹德武

联系电话：0631-8801167