广大餐饮经营业主：

你们好！

首先，感谢你们用辛勤的劳动和精湛的厨艺，为广大市民奉献着一道道美食，让大家在体味舌尖味蕾跳动的同时，感受在文登这座千年古城生活的幸福美好。这份幸福美好，不仅源于生活的宁静、家人的守候和美味的滋养，更源于有安全一路同行。

瓶装液化气作为一种清洁高效能源，受到很多业户的青睐，但同时具备的易燃易爆特性，一旦使用不当或者疏忽大意，极易引发安全事故，危及您的生命和财产安全，也给整个社会带来不稳定、不安全隐患。为预防燃气事故发生，保障人民群众生命财产安全，现就加强餐饮场所燃气使用安全管理，致全区广大餐饮经营者：

一、使用瓶装液化气的餐饮经营单位，是餐饮场所燃气使用安全的责任主体，餐饮经营者是本单位安全生产第一责任人，应当组织本单位建立并落实燃气设施管理及燃气使用安全生产责任制，严格落实安全操作规程，并组织从业人员进行燃气使用安全教育、应急演练，确保燃气安全人人皆知、安全操作熟记于心。

二、要在餐饮场所出入口显著位置张贴警示标识，提醒单位职工时时关注燃气安全。每日开门营业时，切勿拨打电话或抽烟进入场所，切勿急于打开各类电器，切勿撞击各类金属，应先开门开窗通风，若经嗅觉辨识存在燃气泄漏异味，应立即室外拨打报警电话并组织现场做好警戒，切勿用明火辨识漏气情况。每日开门后，要对燃气设施进行全面安全检查，特别是钢瓶与角阀、软管连接位置，要确保连接紧密不漏气，营业结束后要认真检查燃气阀门，确保处于关闭状态。

三、瓶装液化气用气场所、储存场所不应设在地下、半地下或密闭空间，并应按规定在用气场所、钢瓶储存场所（超过50KG应设单独通风气瓶间）分别安装可燃气体报警和泄露切断装置，并确保其处于正常工作状态，同时还应配备干粉灭火器等消防器材。在使用液化石油气的场所，应选择探测液化石油气的可燃气体探测器，安装位置准确（液化气报警器安装于距地面不得高于0.3米的墙上，管道天然气报警器安装于距离顶棚小于0.3米的墙上），并保证其24小时处于通电状态，能够正常使用。

四、餐饮经营单位应当使用文登区合法供气企业提供的合格液化气钢瓶，不得使用无警示标签、无充装标识、过期或者报废钢瓶。餐饮场所禁止使用气液两相钢瓶。

五、液化气钢瓶供应多台灶具的，应当采用硬管连接，并固定好用气设备。钢瓶与灶具等的连接应使用金属软管（不超过2.0米）；软管不得私接三通，不得穿越墙壁、窗户和门；软管使用不得超过有效期，一旦出现老化、腐蚀等问题，应当立即更换；钢瓶与灶具（燃气燃烧器具）应保证0.5米以上安全间距。

六、严禁在公共用餐区域、餐饮业营业厅、库房、卧室以及高层建筑、大中型商店建筑内的厨房存储和使用液化气。

七、严禁在使用燃气的场所使用煤炭、酒精、燃料油等其他明火。

八、应选用安全防爆、合规合标减压阀及自闭阀，必须使用不可调节（调压）的减压阀，不要擅自更换减压阀！严禁减压阀超期或损坏。

九、应选择有熄火保护装置的燃具。

近期，全国各地燃气安全事故多发频发，为我区燃气安全生产工作敲响了警钟。“多看一眼，安全保险”，“多防一步，不出事故”，希望广大餐饮经营者引以为戒，切实增强燃气安全意识、守法意识和社会责任感，规范日常经营行为，落实安全保障措施，加强问题自查自纠，坚决消除安全隐患，为广大市民提供安全放心的就餐消费环境。

威海市文登区城镇燃气安全生产专业委员会办公室    

                                                                                                                                                                             2023年8月